En tant que l’un des chefs célèbres les plus réputés au monde, Wolfgang Puck a accueilli plusieurs stars et personnalités célèbres dans ses restaurants. Avec les nombreuses personnes qu’il rencontre chaque jour – ordinaires ou célébrités – il est difficile pour lui de nommer tout le monde, même s’il s’agit d’Ariana Grande.
Lors d’une intervention dans l’émission TMZ Live lundi, le célèbre chef autrichien a parlé des célébrités qui se rendent dans ses restaurants incontournables à Los Angeles. Puck a une norme pour aller à chaque table pour donner quelques mots gentils, mais il admet qu’il ne connaît pas tous ceux à qui il parle – même s’ils sont célèbres.
Prenez Grande, par exemple. Lorsque la hitmaker de 7 rings a dîné à l’hôtel Bel-Air avec son nouveau mari, Dalton Gomez, elle l’a prise pour une jeune écolière. Malgré cela, ce moment hilarant mais mignon s’est terminé par un happy end.
Un autre couple célèbre qui a apprécié la cuisine de Puck est celui de Ben Affleck et Jennifer Lopez, récemment réunis. Les deux ont dîné dans son restaurant à l’intérieur de l’hôtel Pendry à WeHo.
Le restaurateur de 71 ans sera le sujet du nouveau documentaire de Disney+, intitulé Wolfgang. Il détaillera tout ce qu’il a traversé pour atteindre le sommet, de son éducation difficile en Autriche à sa réussite aux États-Unis.
Le magnat de la restauration a accompli pas mal de choses dans la vie. Avant que des personnalités comme David Chang, Gordon Ramsay et même le regretté Anthony Bourdain n’occupent le devant de la scène; son nom était déjà établi.
La cuisine californienne ne sera peut-être jamais à son meilleur sans Puck. Selon Asia Tatler, il est la force motrice du style centré sur les ingrédients des restaurants gastronomiques modernes à travers les États-Unis.
Avant que les fans ne voient sa vie et ses plus grandes étapes sur le petit écran vendredi, voici ses réalisations les plus célèbres dans le métier.
En 1981, Puck marque la publication de sa toute première incursion dans le monde des médias culinaires avec Wolfgang Puck’s Modern French Cooking for the American Kitchen. Un an plus tard, il ouvre son premier restaurant phare, Spago.
De Beverly Hills, Spago reçoit maintenant des acclamations internationales à West Hollywood. Il a réussi sans effort à capter les papilles de tout le monde – même celles des célébrités de la liste A.
Ne soyez donc pas surpris qu’en 1995, Puck ait lancé son premier Governors Ball. Il accueille continuellement la foire annuelle et a célébré sa 25e année à rendre le ventre des célébrités très en vue plein avec la plus somptueuse des nourritures.
Son succès se poursuivant, il a finalement établi la présence internationale de Wolfgang Puck Worldwide, Inc. en 2000. Grâce à son statut de célébrité, Puck a désormais son propre Hollywood Walk of Fame.